Il nostro menu / Menu degustazione n°1

MENU' DEGUSTAZIONE n°1

Trota "en saor" con polenta
Anguilla marinata
Aole in "sisam"
Sarde ripiene
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"Orzet" con cotica
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Orecchiette alle "molche"
Raviolone di ricotta e spinaci
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Sorbetto al limone
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Coniglio al vino bianco con fegatini
Brasato di manzo al Teroldego
Capriolo in salmì
Peverada con Luganega
Polenta Fagioli Funghi trifolati
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Torta di carote
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Caffè

Vini serviti:
Chardonnay Trentino
Marzemino di Isera
Moscato Dolce