Il nostro menu / Primi piatti

I Gnocchi di patate in salsa di zucca e gorgonzola
Le Orecchiette alle “molche” (salsa di olive)
Le Pennette saltate ai profumi di bosco (funghi misti)
I Ravioloni al nero di seppia con ripieno di pesce di lago
Le Tagliatelle all'uovo al ragù di lepre
I Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia
Il Risotto mantecato ai funghi
L’ "Orzet" alla trentina con cotica
La Pasta e fagioli insaporita all'olio di oliva (br?brus?
I Canederli in brodo o in salsa di goulash
Le Trippe in brodo con verdure
Gli Spaghetti aglio,olio e peperoncino
Le Lasagne pasticciate al ragù di carne
I Tagliolini con trota affumicata,pomodorini,porri,olive