Il nostro menu / Secondi piatti
...accompagnati da verdure cotte, patate al forno ed insalata mista di stagione.
La Trota salmonata alla griglia con spezie
Le Costolette di agnello da latte alla griglia
Il Filetto di cavallo alla griglia
Il Medaglione di filetto di maiale ai finferli
La Grigliata mista di carne
I Saltimbocca alla romana
Il Fegato di vitello alla veneziana
...accompagnati da polenta, funghi e fagioli.
Lo Stracotto di manzo marinato al teroldego
Lo Spezzato di capriolo in umido
Il "Goulasch" alla Trentina
Il coniglio arrosto al profumo di rosmarino e vino bianco
Il Baccalà alla Vicentina con latte, pomodoro e sardelle
Il Baccalà alla Livornese con olive, pomodoro e panna
Il Baccalà in bianco, con acciughe e aglio
…per gli amanti delle verdure
Il bis di formaggi di malga alla griglia con verdure grigliate;
Il piatto vegetariano
...i piatti tipici della nostra cucina
La carne "Salada e Fasoi" con verdure alla griglia
Il carpaccio di "Carne Salada" cruda con scaglie di grana trentino e verdure alla griglia
La trota marinata "en saor" con polenta abbrustolita
