Speisekarte / Hauptgerichte

…mit verschiedenen gemusen, Kartoffeln und gemischer Salat

Lachsforelle vom Grill
Lammkotelett vom Grill
Gegrilltes Pferdefilet
Grillspieß mit verschiedenem Fleisch
Schweinfilet mit frische Finferli-Pilzen
Verschiedene Fleisch von grill

Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
Kalbsleber "Wenediger-Art"

…Mit Polenta, Pilzen und braunen Bohnen

Geschmorter Rindsbraten in Rotweinsauce
Reh in Rotweinsauce
"Rindgoulasch" in "Trentino-Art"
Kaninchen in Weißweinsauce

…Mit feinen Gemuse

Bergkäse vom Grill mit gegrilltem Gemüse
Gemüseteller vom Grill

…Unsere typische Gerichte

Gesalzenes Rindfleisch dünn geschnitten (carne salada) (carne salada) vom Grill mit braunen Bohnen
vom Grill mit braunen Bohnen und gegrilltes Gemuse
Rohes gesalzenes Fleisch (carne salada) dünn
geschnitten mit Parmesankäse und gegrilltes Gemuse
Kalte Lachsforelle mit Zwiebeln und Polenta